Enrique Calduch, Director de las Catas
Ayer comenzaban las catas del jurado profesional, organizadas por el C.R.D.O.P. Jumilla en el marco de su Certamen anual de Calidad, que este año cumple sus bodas de plata. El director de las catas, Enrique Calduch, muy atento a la supervisión de las mismas comento emocionado como ha cambiado el Certamen a lo largo de estos 25 años, “como profesional del mundo del vino es una maravilla ver la evolución que ha mostrado esta zona, que era lo que era hace 25 años, y ver lo que es ahora, una joya”
El primer certamen de calidad de España quiere poner en valor el recorrido de las bodegas durante 25 años de trabajo en diferenciar sus vinos de calidad.
El pistoletazo de salida se dio por la mañana con las dos categorías que históricamente han conseguido más medallas de oro dentro de la Denominación; Los vinos Jóvenes de 2018, seguidos de los vinos con madera de 2016 y anteriores.
La cata de la tarde arrancó con los vinos Blancos e inmediatamente después, los vinos Crianza según la normativa del Consejo Regulador, que son aquellos de un total de 24 meses de guarda, con un mínimo de 6 meses en madera.
Un total de más de 6 horas de cata, en la que se esperan buenos resultados dadas las impresiones del panel de cata profesional, compuesto de medios especializados, sumilleres y catadores profesionales, todos ellos coinciden en los comentarios de la excelente calidad de los vinos catados.
Jumilla tinto joven
Hoy, segunda jornada del certamen, son una cincuentena de vinos los que se van a catar, en dos sesiones de cata a lo largo de la mañana, con un ligero descanso entre una y otra.
La exposición del aniversario sigue recibiendo visitas
La retrospectiva del XXV aniversario está siendo visitada por multitud de Jumillanos que se acercan al Centro de Interpretación del vino de Jumilla en horario de mañana (de 12 a 14h. y de tarde de 18 a 20 horas), realizada con la aportación de las bodegas y archivos históricos del Consejo Regulador, así como del Museo Etnológico y la Asociación de Enólogos y Sumilleres de Murcia, siempre con la colaboración del Ayuntamiento de Jumilla.
Los vinos premiados se darán a conocer en una Gala en la que participan las bodegas de la D.O.P.
Más de 120 vinos participantes han sido clasificados para concursar en el certamen, y los premiados que se darán a conocer mañana viernes día 14 a partir de las 20.00 horas en una gala que organiza el Consejo Regulador y que contará con más de 400 invitados, entre los que destacan personalidades del mundo del vino, y representantes políticos de las dos comunidades autónomas a las que pertenece la D.O.P. Jumilla: Castilla-La Mancha y Murcia.
