La Comisión de Educación y Cultura de la Asamblea Regional ha aprobado una iniciativa de Ciudadanos para impulsar la implantación del ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía dentro de la familia de Hostelería y Turismo en uno de los institutos de Formación Profesional de Yecla, impulsando la implantación de la modalidad de Formación Profesional Dual en su desarrollo.

Juan José Molina, diputado regional de Ciudadanos, ha señalado que los ciclos de cocina han gozado de una gran demanda de alumnos, que no siempre ha sido cubierta con la oferta que proporciona la propia Administración. Todos los años han quedado fuera decenas de alumnos, que en su mayoría no continúa sus estudios, y pasan a englobar los datos de abandono educativo de nuestra Región y añade que Yecla “es un lugar ideal porque no existe ningún municipio del norte de la Región de Murcia que oferte de manera presencial el ciclo formativo de Cocina y Gastronomía y porque la implantación de este grado medio no sólo daría respuesta a la demanda que existe en el propio municipio, sino también a las peticiones que se realicen desde las localidades colindantes”.

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Juan José Molina, diputado regional por Ciudadanos

Además, la ubicación de la ciudad de Yecla presenta numerosas ventajas debido al avance y desarrollo sufrido en los últimos años en cuanto a evolución turística; por el aprovechamiento de los recursos e infraestructuras que posee el municipio y que posibilitaría la modalidad dual en su implantación; y por la oportunidad de ofrecer una oferta de plazas y una cobertura geográfica más amplia al noreste de la Región”, ha añadido el diputado regional de la formación naranja.

Molina ha incidido en la necesidad de que se impulsen iniciativas para mejorar la calidad de los servicios. “El turismo supone el 12% del PIB de la Región, y permite la creación de unos 50.000 empleos. Tenemos un gran potencial, pero hemos de competir con regiones como Andalucía o Valencia que tienen muchos recursos turísticos”.

Al respecto hay que señalar que hace en torno a diez años se aprobó por el Pleno Municipal de Jumilla solicitar estas enseñanzas para nuestro municipio, aunque con el paso del tiempo (Corporación 2011-2015) nuestro Ayuntamiento  solicitó un ciclo formativo profesional vinculado al sector enoturístico, e incluso ACEVIN solicitó la adhesión del Ayuntamiento de Jumilla para “la creación de una formación profesional de ENOTURISMO dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo en el Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales”.

Incluso, la presidenta de los populares jumillanos, Seve González, aprovechó una visita del director general de Formación Profesional a nuestra localidad para tratar los últimos avances con el Ministerio para la implantación de este nuevo ciclo formativo.

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IES Infanta Elena

Mientras que la diputada socialista Yolanda Fernández conseguía el apoyo de la Comisión de Educación de la Asamblea Regional para la inclusión del Enoturismo en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, a la que mostraba su satisfacción por la aprobación de una iniciativa en la que se solicitaba, por un lado al Gobierno de España que adoptara las medidas necesarias para la creación de una nueva familia dentro del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales denominada Enoturismo; y por otro lado, que una vez creada, la Consejería de Educación y Universidades impulsara la creación de un ciclo formativo de Formación Profesional sobre Enoturismo para ser implantado en el Instituto de Secundaria ‘Infanta Elena de Jumilla’.

De momento, sobre la formación en Enoturismo no hay nada para Jumilla, mientras que la vecina localidad contará el próximo curso con tres nuevos grados de formación.